冷凍ブロッコリーで作る！簡単おつまみレシピ

冷凍庫に常備しておくと便利な冷凍ブロッコリーを使って、あっという間に作れる簡単おつまみレシピを紹介します。調味料を工夫するだけでバリエーション豊富な一皿に。

１．カリカリブロッコリーのアヒージョ風

・材料

　・冷凍ブロッコリー

　・オリーブオイル

　・ニンニク

　・赤唐辛子

　・塩コショウ

・作り方

　１．フライパンにオリーブオイル、みじん切りのニンニク、

　　　種を除いた赤唐辛子を入れて弱火で熱する。

　２．冷凍ブロッコリーを加え、炒め合わせる。

　３．塩コショウで味を調える。

２．ブロッコリーのチーズ焼き

・材料

　・冷凍ブロッコリー

　・ピザ用チーズ

　・塩コショウ

・作り方

　１．耐熱皿に冷凍ブロッコリーを広げ、ピザ用チーズをたっぷりかける。

　２．塩コショウで味を調え、トースターでチーズが溶けるまで焼く。

ポイント

・冷凍ブロッコリーは解凍せずにそのまま調理できます。

・お好みのスパイスやハーブを加えてアレンジも可能です。

・きのこなどと一緒に加えても美味しくいただけます。

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